| E'
una pianta i cui fiori e foglie contengono un olio essenziale ricco di
terpeni.La piantina può essere coltivata bene anche sul terrazzino, usatela
spesso; in questo modo le potature la renderanno ancora più folta. |
La salvia è una delle piante
che non devono mai mancare.Vi sono diverse qualità di questa pianta, ma
tutte eccellenti.Una in particolare ,dalle foglie molto grandi, è adoperata
per le fritture con le patate. |
La pianta contiene un olio
essenziale ricco di timolo, carvacrolo, origanene,tannino. |
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L'erba cipollina è una pianta
molto profumata, il suo aroma ricorda appunto la cipolla, ma con un aroma
più delicato.Si tagliano le foglie e di spezzettano.Nelle frittate, oppure
sulle patate lesse.In primavera si orna di bellissimi fiori. |
E' una deliziosa pianta,
profumatissima, da usare praticamente in qualsiasi piatto. |
Il basilico contiene un olio
essenziale composto pricipalmente da estragolo, linalolo, canfora,lineolo.Tannino.
Vi sono motissime varietà di basilico. Foglie piccole, foglie grandi, foglie
giganti, foglie rosse, lemon etc. |
