 |
 |
| PEPERONI RIPIENI | |
Ingredienti: 2 peperoni, 1 uovo, mezza cipolla, 400gr di carne trita, 4 cucchiai di pane grattuggiato.sale q.b. Materiali: Teglia ricoperta con carta forno. I peperoni sono cotti a 240gradi per circa 15 minuti.
|
|
 |
 |
 |
|
| 1.Preparare gli ingredienti.Quando fate la spesa controllate che i peperoni siano sodi e regolari. | 2.Tagliate a metà i peperoni, togliete i semi e lavate bene.Tagliate fine la mezza cipolla.Rivestite una teglia con la carta forno e adagiate i peperoni come foto.Negli spazi la cipolla.Salate leggermente l'interno dei peperoni. | 3. Alla carne trita aggiungere l'uovo e il pangrattato,un pizzico di sale.Lavorare bene il composto.Variante per vegetariani: Grattuggiare due zucchine e una carota e amalgamare con uovo e pangrattato. | |
 |
|||
| 4.Mettere il ripieno nei peperoni, un filo di olio e due cucchiaini di pangrattato sopra per fare una crostina.Mezzo bicchiere d'acqua sulle cipolle e poi in forno a 240 gr. per circa 15 minuti. | |||
| VEDI I DOLCI | |||
| VEDI LE RICETTE TRADIZIONALI | |||
 |
|||
