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STRUDEL DI VERDURA Ingredienti: |
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| Due carotine, una zucchina, 1 cipolla piccola, 1 rotolo di pasta sfoglia. Pentola per cuocere velocemente le verdurine e teglia rivestita da carta forno per cottura a 180/200 gradi per 15m. | |
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| 1.Lavare la verdura e tagliarla in piccoli pezzi. | 2. Mettere la verdura così tagliata in una pentola con un filo di olio , origano e sale q.b.Far cuocere circa 10 minuti. | 3. Stendere la pasta sfoglia sulla teglia foderata con carta forno. Aggiungere la verdura( lasciata raffreddare qualche minuto) e a piacere dei dadini di formaggio Asiago. |
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4.Chiudere
la pasta sfoglia, bucherellarla con una forchetta e mettere in forno per
circa 15 minuti a 180/200 gradi.
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5.Dopo la cottura lasciate a riposare qualche minuto. Può essere un piatto unico con l'aggiunta del formaggio. | L'interno dello strudel di verdure |
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