 |
 |
|
TORTINO DI ERBETTE Ingredienti: pasta di pane, erbette lessate,uovo,sale q.b. |
|
|
|
 |
|
 |
 |
 |
| 1.Preparare la pasta di pane ( o compratela dal panettiere)Lessare le erbette( anche l'ortica, se avete vicino un campo senza scarichi di auto),tritarle bene.In un piatto mettere le erbette, l'uovo e un pizzico di sale, mescolare bene il tutto. | 2. Foderare bene un contenitore di alluminio del tipo usa e getta(che però verrà recuperato) con la carta forno.Poi "foderate" bene il piano e i lati con la pasta di pane sottile.Versare le erbette mescolate con l'uovo,aggiungere a piacere del formaggio gratuggiato. | 3. Sopra ancora un poco di pasta di pane, mettere in forno a 190 gradi per 20 minuti circa.Quando è pronto, togliere dal forno e lasciare raffreddare.Sfilarlo poi con la carta da forno dal contenitore di alluminio. |
| VEDI i DOLCI |
 |
|
